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這個餅干的配方是低黃油,低糖版本的,特別適合嘴饞又想吃的朋友。我一直想做一款極具個人特色的餅干,于是突發(fā)奇想是不是能在餅干表面畫些圖案,這是一次大膽的嘗試,也是一次藝術(shù)與美食的完美結(jié)合!

食材介紹
主料:煉乳(50克) 低筋面粉(130克) 黃油(30克) 細(xì)砂糖(10克) 輔料: 可可粉(2克) 抹茶粉(2克) 翻糖(適量)
人餅合一的做法步驟:

1.黃油加入糖粉用膠鏟拌勻。

2.加入煉乳攪拌。

3.最后加入低筋面粉。

4.把面粉揉成面團(tuán)。

5.把面團(tuán)分兩半分別搟平印模具

6.放入烤箱上下火150度烤十五分鐘左右即可。

7.取適量翻糖搟平后用之前切餅干模具切好備用。

8.可可粉和抹茶粉分別加入等量的開水,制成棕色和綠色的色素。

9.黃色和紅色直接用色素來畫。

10.準(zhǔn)備好筆和調(diào)色板就可以開始作畫了。

11.先把輪廓畫下來。

12.黑色的部分用了食用色素筆來畫。

13.加上一些食用彩珠,餅干面就完成啦。

14.最后在翻糖皮未作畫的那一面涂上水,直接貼在餅干面上,等風(fēng)干后餅干就可以與翻糖貼合,作品完成。

15.成品

16.成品

17.人餅合一