由于早上烤了奧爾良雞翅，媽媽覺得很好吃，就把家里的雞翅都腌了，打算全部讓我烤了?？墒?，她沒有用奧爾良烤雞粉腌，用了她獨(dú)特的配料腌，味道還是很不錯(cuò)的。只是忘記放老抽上色，賣相不好看。由于雞翅比較多，我做了兩種口味，還是覺得面包康的好吃點(diǎn)，哈哈...

食材介紹

雞全翅(9個(gè)),姜(適量),蔥頭(適量),鹽焗雞粉(適量),生抽醬油(適量),鹽(適量),糖(適量),老抽(適量),芫茜頭(適量),吃法二,面包糠(適量),雞蛋(適量),玉米淀粉(適量)

面包糠烤雞翅兩種吃法的做法步驟

1. 腌雞翅。把雞全翅切開，清洗干凈，用牙簽扎小孔。把姜，蔥頭，芫茜頭切末，及吃法一所有材料混合腌制6～8小時(shí)。要蓋好保鮮膜放冰箱哦~

2. 一個(gè)雞蛋打成蛋液，玉米淀粉，面包糠分別放到不同的碗。

3. 錫紙平鋪于托盤上，中間留個(gè)分界。刷一層玉米油，腌好的雞翅腿直接擺好到一邊。另一邊，雞中翅先裹一層玉米淀粉，裹一層蛋液，再裹一層面包糠，然后放到托盤另一邊。最后裹面包糠的雞中翅，要刷一層薄油。

4. 烤箱提前10分鐘預(yù)熱，200℃上下烘烤15分鐘，拿出來翻面，繼續(xù)烘烤15分鐘。

5. 裹面包糠雞中翅可以盛出了。雞翅腿繼續(xù)烤10分鐘。因?yàn)殡u翅比較多，所以烤的時(shí)間相對久點(diǎn)。

6. 十分鐘后，雞翅腿盛出。顏色真的不是很好看~~~豆果門腌的時(shí)候記得放老抽上色哦~~~

7. 最后上一張合體圖