家佳樂美食是一個專業(yè)的美食菜譜分享平臺，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點等詳細制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛好者輕松下廚房，通過清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡單有趣，享受制作與分享美食的樂趣。
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食材介紹
豬蹄(2個),黃豆,蔥,姜,蒜,蒜,冰糖,花椒,桂皮,八角,干辣椒,生抽、老抽、鹽
豬蹄黃豆的做法步驟
1. 豬蹄洗凈焯水
2. 蔥姜蒜 、干辣椒、八角、花椒、桂皮洗凈切好
3. 鍋中放油，放入冰糖小火慢炒至糖色
4. 放入豬蹄上色，放入蔥姜蒜炒
5. 放入生抽，老抽慢炒
6. 最后放入黃豆炒一會，
7. 放入開水，一次放足，小火燉煮一小時左右
8. 大火收汁，盛出放上蔥圈
小貼士
黃豆提前泡2小時
