銀耳百合蓮子羹用銀耳、蓮子、百合等煮制而成，銀耳的營(yíng)養(yǎng)成分豐富，美容養(yǎng)顏。百合和蓮子具有養(yǎng)心安神，潤(rùn)肺止咳的功效，是著名的保健食品，也是老少皆宜的食物。

    銀耳蓮子百合羹用料工具

    主料：銀耳(適量)蓮子(適量)百合(適量)枸杞(適量)輔料老冰糖(適量)
    廚具： 燉盅分類下午茶飲品原味燉數(shù)小時(shí)普通難度

    銀耳蓮子百合羹的做法:

    

    1.準(zhǔn)備好所需要的材料

    

    2.銀耳泡發(fā)

    

    3.蓮子和百合用溫水泡

    

    4.準(zhǔn)備好燉鍋加適量的水放入銀耳

    

    5.加入蓮子百合

    

    6.到最后加入一小塊冰糖

    

    7.燉煮兩個(gè)小時(shí)左右

    

    8.成品

    小竅門：

    銀耳要燉出膠原蛋白需要提前泡發(fā)，我每次做都是提前一天泡，這樣銀耳更容易燉熟