家佳樂(lè)美食是一個(gè)專業(yè)的美食菜譜分享平臺(tái)，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛(ài)好者輕松下廚房，通過(guò)清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡(jiǎn)單有趣，享受制作與分享美食的樂(lè)趣。
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食材介紹
太陽(yáng)魚(yú)2只（400）g 自制剁椒一大勺. 生姜一塊兒 生抽一大勺. 料酒一小勺 食用油適量
剁椒蒸太陽(yáng)魚(yú)的做法步驟:
1.魚(yú)洗殺干凈，放入幾片姜，一小勺料酒，腌制20分鐘，自制泡椒生姜一小塊兒剁成末
2.魚(yú)上開(kāi)水鍋中蒸四分鐘，關(guān)火悶兩分鐘
3.蒸好的魚(yú)取出，挑出生姜塊兒扔掉，到出蒸魚(yú)的水.
4.淋上生抽，放上生姜剁椒末
5.鍋洗凈燒熱油，澆在魚(yú)上即可
6.鮮香微辣
7.特別好吃
