食材介紹

毛豆500克  檸檬3片  鹽5克  八角1個(gè) 陳皮3克  桂皮3克  茴香1克  丁香1克

檸檬五香毛豆的做法步驟:

1.毛豆洗凈，瀝干水；

2.適量的清水，放入檸檬片、八角、桂皮、陳皮、茴香、丁香煮沸；

3.加入洗凈的毛豆，再次煮沸；

4.改為小火，放鹽繼續(xù)煮；PS：蓋子不要蓋的太實(shí)，會(huì)溢出水來(lái)。

5.煮的時(shí)候可以翻轉(zhuǎn)，至水煮干即可關(guān)火。