家佳樂(lè)美食是一個(gè)專(zhuān)業(yè)的美食菜譜分享平臺(tái)，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛(ài)好者輕松下廚房，通過(guò)清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡(jiǎn)單有趣，享受制作與分享美食的樂(lè)趣。
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清蒸平魚(yú)食材介紹
主料：
白鯧魚(yú)(幾條) 鹽(少許) 白酒(少許) 蔥姜(若干) 蒸魚(yú)豉油(2勺)
清蒸平魚(yú)的做法步驟:
1.魚(yú)洗干凈去內(nèi)臟去鰓。
2.用鹽白酒姜片兒腌制一小時(shí)以上。
3.蓋上保鮮膜蒸15分鐘。
4.出鍋后，去掉保鮮膜澆上蒸魚(yú)豉油，炒鍋里燒開(kāi)油潑上。裝飾一下
5.
小貼士：
不要蒸老。
