休閑小吃★香酥炸雞塊是一道營養(yǎng)美味的下飯菜，做法也很簡單，休閑小吃★香酥炸雞塊這道菜好吃的關(guān)鍵就是配料和做法步驟，家佳樂美食小編就為大家詳細(xì)的介紹一下休閑小吃★香酥炸雞塊簡單的做法。

休閑小吃★香酥炸雞塊食材介紹

主料：

雞脯肉(一塊) 雞蛋(1個(gè)) 香酥炸雞粉(1包) 白芝麻(適量)

輔料：

食用油(適量) 鹽（口輕可以不放）(少許)料酒(一勺) 黑胡椒粉(適量)

休閑小吃★香酥炸雞塊的做法步驟:

1.把雞脯肉洗凈，切成小塊備用。

2.放入小盆，加入料酒，黑胡椒粉和一點(diǎn)鹽拌勻腌制20分鐘。

3.再打一個(gè)雞蛋液備用。

4.把炸雞粉一包倒入另一個(gè)小碗，然后把腌好的雞塊放入雞蛋液中拌勻。

5.隨后依次把每個(gè)雞塊從蛋液中撈出，分別裹上炸雞粉。

6.再放入油鍋炸制，中火7成熱下鍋炸。

7.待雞塊顏色變黃，撈出控干油，再撒上白芝麻即可享用。

小貼士：

1.炸雞塊油溫要控制好，火不要太大，避免炸過了。

2.炸雞粉前裹上雞蛋液，可以讓雞塊更加外酥里嫩。