素雞平時燒沒有燜泡，入味不了，想想換個方式來做。特別好吃，好香啊。

　　食材主料：素雞1根、老抽適量、生抽適量、鹽適量、肉絲適量

　　步驟

　　1.素雞一根，切成片片

　　2.平底鍋加點油

　　3.素雞放進去煎

　　4.煎成金黃的翻一面

　　5.煎好的素雞放在盒子里，倒入生抽

　　6.充分翻轉，蓋上蓋悶

　　7.肉絲切好放油鍋中煸炒

　　8.倒入素雞，加老抽，生抽，加點水悶燒

　　9.關火裝盤

　　10.最后上桌

　　小貼士：素雞煎兩面金黃，放在生抽中浸泡二小時，好入味。