家佳樂(lè)美食是一個(gè)專業(yè)的美食菜譜分享平臺(tái)，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛(ài)好者輕松下廚房，通過(guò)清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡(jiǎn)單有趣，享受制作與分享美食的樂(lè)趣。
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醬雞手是一道營(yíng)養(yǎng)美味的下飯菜，做法也很簡(jiǎn)單，醬雞手這道菜好吃的關(guān)鍵就是配料和做法步驟，家佳樂(lè)美食小編就為大家詳細(xì)的介紹一下醬雞手簡(jiǎn)單的做法。
醬雞手食材介紹
雞手(8個(gè)) 鹽(適量) 大喜大烤肉醬(半湯匙) 老抽(半湯匙) 香葉(少許) 花椒粒(少許) 干紅辣椒(半個(gè))
醬雞手的做法步驟:
1.買回的雞手用清水浸泡5-6個(gè)小時(shí)，洗凈，剪去指甲。
2.涼水下鍋，開(kāi)水焯去血沫，去掉腥味。
3.洗凈瀝干。
4.放入調(diào)料，加水超過(guò)雞手的高度，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)中火燉半小時(shí)，收濃湯汁，熄火。
5.裝盤。
