小土豆皮薄色淺,圓溜溜地非?？蓯?它的口感細糯可口，無論是煎燉炸都非常好吃。

　　主料：小土豆600g、

　　輔料：辣椒粉、胡椒粉、椒鹽、孜然粉、迭迭香均適量

　　香煎小土豆的做法步驟：

　　1. 小土豆清洗干凈

　　2.放入籠屜，上鍋蒸熟

　　3. 剝?nèi)バ⊥炼沟钠?/p>

　　4. 把小土豆稍微壓扁一些

　　5. 平底鍋少油，油熱放入小土豆中小火煎。

　　6.撒入辣椒粉、胡椒粉、椒鹽、孜然粉調(diào)味

　　7.最后放入迭迭香等調(diào)料，炸黃小土豆兩面為宜。

　　8.OK

　　小貼士：宜中小火