家佳樂(lè)美食是一個(gè)專業(yè)的美食菜譜分享平臺(tái)，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛(ài)好者輕松下廚房，通過(guò)清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡(jiǎn)單有趣，享受制作與分享美食的樂(lè)趣。
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煉奶香味足足的香脆餅干 無(wú)聊磨牙的好物。
食材主料：低筋面粉130g、無(wú)鹽黃油50g、白砂糖16g、煉乳50g、鹽1g
步驟
1.黃油軟化，將細(xì)砂糖加入到黃油中
2.攪打均勻
3.加入煉乳
4.低速攪打至完全融合
5.篩入低筋面粉
6.拌成松散的狀態(tài)
7.戴上手套，將松散的面粉揉成團(tuán)
8.餅干模具鋪上一層油紙，然后填入面團(tuán)，壓整齊，放入冰箱冷凍1小時(shí)左右使面團(tuán)變硬
9.取出冷凍好的面團(tuán)，脫模，切成5mm厚的面片，盡量切得厚薄均勻哦!
10.上下火180度中層15～18分鐘左右
11.或者面團(tuán)搟平用模具壓出形狀
12.排入烤盤(pán)上下火
13.上下火170度中層15分鐘左右
