家佳樂(lè)美食是一個(gè)專(zhuān)業(yè)的美食菜譜分享平臺(tái)，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛(ài)好者輕松下廚房，通過(guò)清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡(jiǎn)單有趣，享受制作與分享美食的樂(lè)趣。
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牛肉炒香干是傳統(tǒng)的美食菜譜，在很多餐廳飯館都可以看到它的身影。牛肉炒香干樣式豐富，口味多樣，深受大家喜愛(ài)。話(huà)間口水都快流下來(lái)了，快來(lái)跟家佳樂(lè)美食小編一起學(xué)習(xí)一下這道菜怎么做吧！
牛肉炒香干食材介紹
香干(300g) 鹽(適量) 生抽(一勺) 雞精(少許) 紅薯粉(一勺)
牛肉炒香干的做法步驟:
1.將牛肉洗干凈，切細(xì)，生姜切細(xì)。
2.一起放入碗里，倒入生抽、料酒，少許鹽，和紅薯粉抓勻，腌制15 分鐘。
3.香干切片
4.芹菜切薄片，辣椒切細(xì)
5.鍋里熱油，放入牛肉煸炒
6.放入姜片爆香
7.將芹菜和紅辣椒放入翻炒
8.放香干一起快速翻炒
9.放入適量鹽、雞精調(diào)味
10.出鍋
