趙思綰這個(gè)人還有個(gè)特殊的癖好，那就是特別喜歡吃人的一個(gè)部分，就是肝臟，并且是新鮮的，他將活人綁在木樁上固定，直接用刀將那個(gè)人的肚子剖開，把他的肝臟掏出來，加入作料炒熟，然后就可以吃了。每次在肝臟都已經(jīng)被吃完之后，被割肝臟的人依然在叫喚，可見當(dāng)時(shí)的場景是多么慘壯！據(jù)說趙思綰一生一共吃了六十六副人的肝臟。

在宋朝也有這種人，在金兵南侵的時(shí)候，戰(zhàn)亂非常多，全國的人幾乎都沒有什么東西可以吃，所以就把戰(zhàn)爭中的死人研制起來，在太陽下暴曬，曬成肉干。在這種狀況下，終于有人忍不住了，范溫組織了起義，但是起義失敗了，他們進(jìn)城后也是在吃人肉干，他們還把人肉的美味分了級別，又老又瘦的男子的肉比較老，需要大火，所以名叫饒把火。年輕的婦女味道非常美味，比羊肉還要鮮美，叫做不羨羊。還有肉最嫩最鮮美的就是小孩的，在吃小孩的時(shí)候，把肉和骨頭一起煮爛吃，叫做和骨爛。

再說元朝，我們都知道，元朝的末年非常亂，在淮河附近駐守的軍隊(duì)沒有軍糧，也通過吃人來解決饑餓問題。他們也認(rèn)為是小孩的肉最好，次之就是女人的，最次的就是男人的肉。他們吃人的辦法也有很多，有的是把人放在大缸里，然后烤熟；還有的是像烤乳豬一樣的直接綁在鐵架子上烤；還有就是在人的身上澆上剛燒開的水，再把表面燙壞的皮弄掉，直接吃里面的肉；還有把人放到麻袋里，再扔到鍋里煮；有的是把人剁成一塊一塊的，用鹽進(jìn)行腌制；還有一種最讓人回味的吃法就是只吃男人的雙腿和女人乳房的肉。

在明清時(shí)期，這種現(xiàn)象也是屢見不鮮的，彭倫就將俘虜懸掛在高處，然后讓人用箭射死，在煮著吃。李定國在城中糧食吃盡了時(shí)，就將承重的居民殺了，還因?yàn)槌匀税l(fā)生了很多小故事。