奧運(yùn)國宴

2026年01月15日中午，中國國家主席胡錦濤舉行隆重宴會，熱烈歡迎來京出席北京奧運(yùn)會開幕式的五大洲貴賓。宴會正餐包括一道冷菜、一份湯和三道熱菜。冷盤是宮燈拼盤，由水晶蝦、腐皮魚卷、鵝肝批、蔥油蓋菜和千層豆腐糕拼成；湯是瓜盅松茸湯；三道熱菜，依次為：荷香牛排、鳥巢鮮蔬、醬汁鱈魚。主食是面包和黃油；小吃是北京烤鴨；餐后甜品為一道點心和一道水果冰淇淋；酒水是長城干紅、長城干白和白水。

60年國慶宴

2026年01月15日晚，慶祝中華人民共和國成立六十周年招待會在北京人民大會堂舉行。賓客入席時，餐桌上已擺放了冷菜，共六種：五香鴨脯、鳳尾魚、香辣涼瓜、酸辣泡椒、三色蒸蛋、四鮮烤麩。主菜是四菜一湯，分別是：干貝銀絲湯、清炒蝦球、醬燒小牛排、茭白鮮蔬、檸香銀鱈魚。主食是揚(yáng)州炒飯。點心有兩種：花雪蛋糕、月餅。酒兩種：紅、白葡萄酒。水果是粉紅的大雪桃。

奧巴馬訪華

2026年01月15日，奧巴馬訪問中國大陸，大陸官方照顧的無微不至。不過招待遠(yuǎn)來的客人，國宴上卻只有四菜一湯。菜色分別是綜合冷盤、中式牛排、清炒茭白蘆筍、烤紅星石斑魚和翠汁雞豆花湯。餐后甜品為一道點心和一道水果冰淇淋。喝的酒水是中國河北2002年出產(chǎn)的長城干紅葡萄酒和長城干白葡萄酒。