《西游記》里還有一些面點(diǎn)甜食的記載：

“瓊膏酥酪，錦縷肥紅。寶妝花彩艷，果品味香濃。斗糖龍纏列獅仙，餅錠拖爐擺鳳侶。(朱紫國(guó))”

“蒸酥蜜煎更奇哉，油札糖燒真美矣。(玉華州)”

“那呆子還變做老君。三人坐下，盡情受用，先吃了大饅頭，后吃簇盤(pán)、襯飯、點(diǎn)心、拖爐、餅錠、油煠、蒸酥，那里管甚么冷熱，任情吃起。(車(chē)遲國(guó))”

在他的研究中，這里的拖爐就是“拖爐餅”，一種小酥餅，用兩只爐子上下放置烤制，現(xiàn)在還是張家港一帶的風(fēng)味小吃。餅錠就是圓形小餅，油札、油煠都是油炸的意思。

有趣的是，《西游記》小說(shuō)里也有唐僧喝點(diǎn)小酒的記錄，不過(guò)，這里有“葷酒”和“素酒”的區(qū)分。

比如，老鼠精給唐僧喝酒，唐僧默念道：“此酒果是素酒，弟子勉強(qiáng)吃了，還得見(jiàn)佛成功；若是葷酒，破了弟子之戒，永墮輪回之苦！”

李天飛說(shuō)，這里的葷和素，并不涉及原材料，而是涉及喝下去的效果。

他比較認(rèn)可周巖壁《西游記和水滸傳中的素酒與葷酒》的觀點(diǎn)，即素酒是不會(huì)使飲者沉醉亂性的酒。從品性上說(shuō)，就是酒精度較低，沒(méi)有辛辣的過(guò)強(qiáng)刺激性味道，比如米酒或葡萄酒。

例如，《西游記》第82回有一句：“他(孫悟空)知師父平日好吃葡萄做的素酒，教吃他一鐘?！?