時間:2026-01-16 12:20:16編輯:梓嵐
但這個出現(xiàn)在西域滅法國的“閩筍”,其實原產(chǎn)地是福建?!案=ㄟ@個筍當(dāng)時產(chǎn)量非常地高,明代的時候已經(jīng)是全國都在賣”,李天飛說。
不過很多人都特別愛吃的土豆,在《西游記》里基本沒有出現(xiàn)過,因為土豆傳入中國的時間非常晚。

西游記野菜席
沒有肉吃,在《西游記》里,師徒四人吃了不少野菜。李天飛說,其中最奇特的一道,是唐僧師徒在隱霧山救了一個樵夫,樵夫為他們上的一桌野菜席:
“嫩焯黃花菜,酸虀白鼓丁。浮薔馬齒莧,江薺雁腸英。燕子不來香且嫩,芽兒拳小脆還青。爛煮馬藍頭,白熝狗腳跡。貓耳朵,野落蓽,灰條熟爛能中吃;剪刀股,牛塘利,倒灌窩螺操帚薺。碎米薺,萵菜薺,幾品青香又滑膩。油炒烏英花,菱科甚可夸;蒲根菜并茭兒菜,四般近水實清華??贷溎?,嬌且佳;破破納,不穿他;苦麻臺下藩籬架。雀兒綿單,猢孫腳跡,油灼灼煎來只好吃。斜蒿青蒿抱娘蒿,燈蛾兒飛上板蕎蕎。羊耳禿,枸杞頭,加上烏藍不用油。幾般野菜一餐飯,樵子虔心為謝酬?!?/p>
根據(jù)他的考證,這其實都是當(dāng)時的常見野菜,在明代王磐的《野菜譜》里都有記載。其中,白鼓丁就是我們現(xiàn)在說的蒲公英,馬齒莧、馬藍頭、枸杞頭(枸杞的嫩芽)依然是我們現(xiàn)在常吃的野菜。