時(shí)間:2026-03-04 02:39:00編輯:梓嵐
但這個(gè)出現(xiàn)在西域滅法國(guó)的“閩筍”,其實(shí)原產(chǎn)地是福建。“福建這個(gè)筍當(dāng)時(shí)產(chǎn)量非常地高,明代的時(shí)候已經(jīng)是全國(guó)都在賣”,李天飛說。
不過很多人都特別愛吃的土豆,在《西游記》里基本沒有出現(xiàn)過,因?yàn)橥炼箓魅胫袊?guó)的時(shí)間非常晚。

西游記野菜席
沒有肉吃,在《西游記》里,師徒四人吃了不少野菜。李天飛說,其中最奇特的一道,是唐僧師徒在隱霧山救了一個(gè)樵夫,樵夫?yàn)樗麄兩系囊蛔酪安讼?/p>
“嫩焯黃花菜,酸虀白鼓丁。浮薔馬齒莧,江薺雁腸英。燕子不來香且嫩,芽?jī)喝〈噙€青。爛煮馬藍(lán)頭,白熝狗腳跡。貓耳朵,野落蓽,灰條熟爛能中吃;剪刀股,牛塘利,倒灌窩螺操帚薺。碎米薺,萵菜薺,幾品青香又滑膩。油炒烏英花,菱科甚可夸;蒲根菜并茭兒菜,四般近水實(shí)清華。看麥娘,嬌且佳;破破納,不穿他;苦麻臺(tái)下藩籬架。雀兒綿單,猢孫腳跡,油灼灼煎來只好吃。斜蒿青蒿抱娘蒿,燈蛾兒飛上板蕎蕎。羊耳禿,枸杞頭,加上烏藍(lán)不用油。幾般野菜一餐飯,樵子虔心為謝酬?!?/p>
根據(jù)他的考證,這其實(shí)都是當(dāng)時(shí)的常見野菜,在明代王磐的《野菜譜》里都有記載。其中,白鼓丁就是我們現(xiàn)在說的蒲公英,馬齒莧、馬藍(lán)頭、枸杞頭(枸杞的嫩芽)依然是我們現(xiàn)在常吃的野菜。
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