部分粵產(chǎn)花生油不合格

此外，國家質(zhì)檢總局公布的檢測(cè)報(bào)告中，還有幾種產(chǎn)品與本地消費(fèi)者密切相關(guān)。

在白酒產(chǎn)品中佛山市順德區(qū)容桂容里酒廠一個(gè)批次的臘味用酒(濃香型，58%vol散裝)固形物指標(biāo)不合格，廣州市番禺潭洲放馬酒廠潭州大橋牌一個(gè)批次的純米酒(28%vol 610ml)酒精度不合格。

而在植物油產(chǎn)品中，廣東省有3個(gè)產(chǎn)品的部分批次抽檢不及格，分別是云城區(qū)滿意花生油廠的花生油(壓榨)、云浮市云城區(qū)富盛糧油廠的花生油(壓榨)和高要市孖寶油有限公司的花生油(2.73L/瓶)，原因均為黃曲霉毒素B1指標(biāo)不合格。

專家釋疑

牛奶含黃曲霉毒素

主要原因在于飼料

昨日，資深乳業(yè)專家王丁棉告訴本報(bào)記者，牛奶中含有黃曲霉毒素，主要是因?yàn)槟膛Ｊ秤昧撕悬S曲霉毒素的飼料所致。“像玉米、稻谷、豆粕這些飼料放得久了就可能發(fā)霉產(chǎn)生這種毒素，所以行內(nèi)一發(fā)現(xiàn)這種情況都會(huì)首先查飼。”據(jù)介紹，即使是牛奶加工中用高溫的巴氏殺菌法也無法清除黃曲霉毒素。

王丁棉說，如果奶牛是吃新鮮青草的話，牛奶中就比較少檢出這種物質(zhì)。“黃曲霉毒素M1無疑是一種致癌物，包括我國在內(nèi)很多國家都對(duì)牛奶和其制品中的黃曲霉毒素M1設(shè)下限量標(biāo)準(zhǔn)，所以是生產(chǎn)原材料樣品和成品的必檢項(xiàng)目。”