寶寶吃粗糧的注意事項

1、慢慢增加粗糧的食用量

有些寶寶吃粗糧后會出現(xiàn)一過性腹脹和排氣。因此，粗糧要由少至多漸漸增加每次的食用量，給寶寶一個適應(yīng)過程。平時易腹脹、腹瀉的寶寶，不要攝入太多粗糧。

2、粗細(xì)搭配營養(yǎng)好

將粗糧和細(xì)糧搭配烹飪，如一份粗糧加三到四份細(xì)糧，以保證蛋白質(zhì)、碳水化合物、多種維生素及礦物質(zhì)的攝入更均衡、吸收更佳。例如：八寶粥，燕麥雜糧飯，白面搭配豆面做的小窩頭，白面搭配玉米面蒸的花卷等，都是很好的粗細(xì)搭配食譜。

3、特別注意粗糧的質(zhì)地

為了避免傷害寶寶嬌弱的腸胃，在添加初期應(yīng)采取粗糧細(xì)做的方法，即：把粗糧磨成粉、壓成泥、熬成粥或與其他食物混搭，除了增加美味，還可以提高營養(yǎng)素的吸收率。另外，給寶寶吃的粗糧最好不用堿發(fā)酵，以減少對粗糧中所含B族維生素的破壞。

小編的話

綜上所述，小米、玉米、蕎麥、燕麥、高粱都是適合寶寶吃的粗糧。寶寶吃粗糧要注意不能一次性吃太多，最好粗細(xì)搭配，還要注意粗糧的質(zhì)，腸胃功能比較差的寶寶建議1歲以后再吃粗糧。經(jīng)常便秘的寶寶可以經(jīng)常吃一點粗糧、促進(jìn)腸胃蠕動。