6、然后分裝在三個小容器中。

7、在烤盤中注水，把容器放入烤盤中，烤盤中的水需超過布丁模一半。

8、把烤盤送入烤箱中層，用165度的上下火，烤35分鐘左右。

小竅門：

1.家里沒有糖粉的，可以用白砂糖代替，那需要把牛奶和白砂糖放入碗中，隔水加熱且不斷攪拌至糖溶化，然后等牛奶冷卻至不燙手后加入雞蛋。

2.布丁液過濾后，布丁口感更加細膩柔滑。

3.布丁放入冰箱冷藏后再品嘗，味道更佳。