八、豆香蟹柳蛋羹

食材：雞蛋2個、蟹柳3根、豌豆（煮）20克、玉米（鮮）20克、蟹味菇30克、杏鮑菇30克、食鹽3克、生抽適量、豆?jié){適量。

做法：

1、雞蛋放入碗中打散，加入適量熟豆?jié){攪拌均勻，加蓋或附上保鮮膜，蒸鍋中放水燒開，將雞蛋入蒸鍋蒸10分鐘，連碗取出待用。

2、將蟹味菇、杏鮑菇切粒，蟹柳切片。將雞蛋蒸好。

3、鍋中放入少許油，下蟹味菇、杏鮑菇粒煸炒。

4、然后再放入豌豆、玉米、蟹柳翻炒至熟，調(diào)味出鍋，倒在蒸好的蛋羹上，即可上桌了。

一歲三個月寶寶食譜

九、香蕉紫薯沙拉

食材：紫薯100克、黃瓜少許、圣女果適量、沙拉醬適量。

做法：

1、紫薯洗凈、去皮、切塊，入鍋隔水蒸10分鐘，蒸好的紫薯趁熱用勺壓成泥狀。

2、香蕉剝?nèi)テ?，用小刀切去兩端，橫著挖去中間果肉的1/3。

3、將紫薯泥填在香蕉挖空的部分。

4、將圣女果和黃瓜切好備用。裝飾在盤子周圍，吃的時候拌上沙拉醬。