蓮霧怎么吃？

1、人們把它視為消暑解渴的佳果，習(xí)慣用它煮冰糖治干咳無痰或痰難咯出。蓮霧果實(shí)中空(也有實(shí)的)，狀如蠟丸，在宴會(huì)席上人們還喜歡用它作冷盤，是解酒妙果。它淡淡的甜味中微帶點(diǎn)酸，有一股蘋果的清香，食后齒頰留芳。

2、在蓮霧中心挖個(gè)洞，塞進(jìn)肉茸，用猛火蒸約10多分鐘，是臺(tái)灣著名的傳統(tǒng)名吃，美其名曰“四海同心”。

3、用蓮霧切片放鹽水中浸泡一段時(shí)間，然后連同小黃瓜、紅蘿卜片同炒，不但色、形、味俱佳，而且清脆可口，是一道不可多得的夏令食療佳肴。

小提示：蓮霧不耐貯藏，一般室溫下只能貯存一周，采收包裝后宜立即送往市場出售。蓮霧以鮮果生食為主，也可鹽漬、糖漬、制罐及脫水蜜餞或制成果汁等。

孕婦可以吃蓮霧嗎 蓮霧怎么吃

【蓮霧沙拉盅】

用料：苦瓜一根，西芹兩百克，蘆筍一百克，蝦仁一百克，蓮霧三到四個(gè)，沙拉醬適量。

做法：把苦瓜去掉外皮和籽切成薄片，再把西芹也切成薄片，一起放在冰水里面浸泡十五分鐘左右，取出備用，把蘆筍和蝦仁放入沸水中焯燙熟透后撈出備用；把蓮霧去掉頂部的三分之一，并把里面挖空再把準(zhǔn)備好的材料全部放入到制好的蓮霧盅中，最上層淋上適量的沙拉醬，自制蓮霧沙拉盅就制作完成可以食用了。

【牛奶蓮霧汁】

用料：新鮮蓮霧兩個(gè)，牛奶兩百克。

做法：把新鮮蓮霧清洗后去掉外皮和果核，并切成小塊放在榨汁機(jī)中取出果汁，倒入到杯子里面再把準(zhǔn)備好的牛奶加入調(diào)勻就可以飲用了，這種牛奶蓮霧汁具有易吸收和降低膽固醇的作用，經(jīng)常喝可以提高身體的自多免疫功能。

小編的話：雖然孕期的飲食忌口有很多，但若是真要說吃與不能吃卻不能一概而論，這需要根據(jù)孕婦自身的體質(zhì)來決定。有的孕婦懷孕以后體質(zhì)比較虛弱，而且腸胃消化能力也不好，像這類孕婦在飲食上一定要格外小心，對(duì)過敏、有可能產(chǎn)生腹瀉的食物是千萬不能碰的，只要是為了胎兒寶寶的健康著想，孕媽媽有所犧牲也是值得的嘛，記住一定要管住自己的嘴哦。