如何挑選白菜？

1、看菜葉。

葉子大，葉子厚，褶皺多，所含水分較少;葉子小，葉子薄，褶皺少，所含水分較多。菜梗大的水分多，適合炒著吃;菜梗小的水分少，適合涮著吃。

寶寶積食的食療良方—大白菜拌豆腐

2、看菜梗。

把菜梗掰斷，菜筋稀疏，則易爛，菜筋多而密，則不易爛。

3、挑選白菜時，不要將菜梗去凈。

因為菜梗營養(yǎng)豐富，維生素C、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的含量都比菜心高，而且可以保護(hù)菜心。

小編的話：寶寶積食的原因有很多，平日里家長們的喂養(yǎng)方法是否合理，或者寶寶是否生病而積食，都是需要家長們細(xì)心觀察才能知道的。當(dāng)寶寶積食時，可以吃健胃消食片，也可以用以上的食療方法來治療。還有，就是要注意寶寶飲食起居的照顧，有時候?qū)殞毶?，是因為看護(hù)不當(dāng)，或者天氣原因等造成的，所以，這要求家長們在照顧寶寶時要打起十二分的精神了。