用料

　　鱈魚片2片

　　雞蛋2個

　　面粉適量

　　面包糠適量

　　鹽適量

　　胡椒粉適量

　　雞精適量

　　蔥適量

　　姜適量

　　料酒適量

　　吉利鱈魚排的做法步驟

　　1.鱈魚片用蔥、姜、鹽、胡椒粉、料酒腌漬20分鐘

　　2.先沾一層面粉，再沾雞蛋液，最后沾面包糠

　　3.下溫油中炸至金黃色

　　4.OK

　　小貼士

　　鱈魚為原料，運用現(xiàn)代生物工程技術和酶工程技術提取的小分子肽，富含可溶性鈣，具有極高的生物安全性，極易被人體吸收。