雞內(nèi)金燉蛋
來源: 家佳樂美食
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用料
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雞蛋1個
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雞內(nèi)金5克
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清水100毫升
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鹽適量
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料酒適量
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雞內(nèi)金燉蛋的做法步驟
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1.雞蛋打散,和清水、鹽、料酒混合;
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2.鍋里燒水,水開了以后入蒸鍋蒸10分鐘左右至熟。
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小貼士
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1 番茄含大量的番茄紅素,具有抗氧化、消除自由基、調(diào)控腫瘤增殖、明顯減輕由體內(nèi)過氧化引起的對淋巴細(xì)胞DNA的氧化損害、減緩動脈粥樣硬化形成等功能。
2 菜花含有多種吲哚的衍生物,能增強(qiáng)對苯丙芘等致癌物的抵抗力。