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1.雞蛋打散,和清水、鹽、料酒混合;
2.鍋里燒水,水開了以后入蒸鍋蒸10分鐘左右至熟。
1 番茄含大量的番茄紅素,具有抗氧化、消除自由基、調(diào)控腫瘤增殖、明顯減輕由體內(nèi)過(guò)氧化引起的對(duì)淋巴細(xì)胞DNA的氧化損害、減緩動(dòng)脈粥樣硬化形成等功能。
2 菜花含有多種吲哚的衍生物,能增強(qiáng)對(duì)苯丙芘等致癌物的抵抗力。