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海鮮燴菜的材料:蝦仁,肉燕,野山菌,小脆腸,白菜,蔥,姜。
海鮮燴菜的做法:
1.蔥姜切末,野山菌改刀切塊,白菜撕成小塊,小脆腸切兩半
2.坐鍋倒水燒開,下入白菜,肉燕,野山菌,小脆腸焯燙撈出,另做鍋倒水燒開,下入蝦仁汆燙20分鐘撈出
2.坐鍋倒油下入蔥姜炒出香味后,下入加入高湯然后放入鹽,味精,雞精,雞汁,燉2-3分鐘后加入汆燙過水的其他食材煮至湯汁變濃即可出鍋,最后撒上小蔥花就好。
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