醋溜蘿卜丸子的材料：蘿卜丸子400克，油，鹽，香蔥5克，姜2克，香菜5克，香醋10克，番茄醬10克，水淀粉，味極鮮2克，雞精2克，

　　醋溜蘿卜丸子的做法：

　　1. 把香蔥洗凈切末，姜去皮切末 ，香菜洗凈，

　　2.熱鍋涼油加蔥姜炒出香味，加水，香醋，加味極鮮，鹽，番茄醬，大火燒開，下蘿卜丸子，大火燒開轉(zhuǎn)小火，煮到丸子入味，加雞精水淀粉勾薄芡翻炒均勻出鍋，把香菜圍在盤子一圈，倒上丸子即可