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花樣釀豆腐的材料:南豆腐,五花肉餡,香蔥,香菇,紅椒,鹽,雞精,白糖,香油,生抽,生粉
花樣釀豆腐的做法:
1.將紅椒切丁,香蔥切成蔥花,香菇切成丁,將切好的原料加入肉餡鹽、雞精、白糖、香油、少許生粉攪拌均勻成餡待用
2.將豆腐中間挖開一小口,放入肉餡
3.坐鍋點(diǎn)火放水,放入釀好的豆腐蒸熟,裝盤