糖醋山藥的材料：山藥 (450克 山藥的做法)，蒜，白糖、醬油、醋，味精

　　糖醋山藥的做法：

　　1.山藥洗凈去皮切段，放入碗中。 學做菜

　　2.鍋里放水，開鍋放入山藥，用熱水煮15分鐘，盛入盤中。

　　3.鍋里放少許油，油熱放入蒜末煸炒，倒入煮山藥的汁，添加白糖、醬油、醋，放入山藥少煮片刻，看到湯汁濃稠放入味精調(diào)味即可盛入盤中。