糖醋櫻桃小蘿卜的材料：櫻桃蘿卜10-15個，花生10克，蒜2瓣，糖1/4茶匙，鹽1/4茶匙，米醋10克，鮮醬油5克，辣椒油2~3克，香菜葉1片

　　糖醋櫻桃小蘿卜的做法：

　　1：櫻桃蘿卜洗凈去頭尾，櫻桃蘿卜切片不切斷，橫豎開刀，開好刀的蘿卜放入有蓋可密閉的容器內(nèi)，撒約1克鹽腌制約10=15分鐘

　　2：用平底鍋將花生烤熟，去皮、切碎 怎么做好吃

　　3：將大蒜切末放入碗中，加入鮮醬油、米醋、鹽、糖、辣椒油攪勻調(diào)成醬汁

　　4：腌好的蘿卜倒出多余水分，加入醬汁拌勻，蓋上蓋子輕晃后放入冰箱冷藏約20分鐘，將腌好的蘿卜裝盤，撒上花生碎，點綴香菜葉就可以吃了