家佳樂(lè)美食是一個(gè)專業(yè)的美食菜譜分享平臺(tái)，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛(ài)好者輕松下廚房，通過(guò)清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡(jiǎn)單有趣，享受制作與分享美食的樂(lè)趣。
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清湯牛腩的材料：牛腩，牛筒子骨，蔥姜，草果，陳皮，青蒜，香菜，鹽
清湯牛腩的做法：
1.將牛筒子骨洗凈，入湯鍋，加水燒開(kāi)后去浮沫，加入蔥、姜，草果、陳皮，料酒，改小火燉3小時(shí)
2.牛腩切塊焯水，加入燉滿3小時(shí)的骨頭湯鍋中，再燉2小時(shí)以上，加入鹽調(diào)味
