家佳樂美食是一個專業(yè)的美食菜譜分享平臺，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛好者輕松下廚房，通過清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡單有趣，享受制作與分享美食的樂趣。
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臘味清蒸茄子的材料：臘腸1根，茄子1根，
蠔油醬材料：蠔油1湯匙，芝麻油1茶匙，水20mL
臘味清蒸茄子的做法：
1. 茄子切成約1cm厚的條，臘腸切片。
2. 將茄子放在盤中，臘腸放在茄子上。隔水高火蒸8分鐘。
3. 當(dāng)蒸茄子時，將蠔油，芝麻油，水在小碗中混合均勻。
4. 將蠔油淋在蒸好的茄子上，撒上蔥花，即成。
