家佳樂美食是一個專業(yè)的美食菜譜分享平臺，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛好者輕松下廚房，通過清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡單有趣，享受制作與分享美食的樂趣。
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手撕洋白菜的材料：洋白菜(卷心菜)500克，色拉油，食鹽4克，姜3片，蒜2瓣，花椒20粒，干辣椒3個
手撕洋白菜的做法：
1.將洋白菜(卷心菜)用淡鹽水浸泡20分鐘，再用流水一片片洗凈，撕成大片，瀝干水備用，辣椒切小段去籽，姜切片，蒜切片
2.鍋燒熱下油，至六成熱時，下入花椒干辣椒爆香然后后下姜片、蒜片，翻炒出香味，最后再下包心菜翻炒至斷生，下鹽翻炒均勻起鍋即可
