家佳樂美食是一個專業(yè)的美食菜譜分享平臺，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點等詳細制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛好者輕松下廚房，通過清晰的步驟圖解和視頻教學，讓烹飪變得簡單有趣，享受制作與分享美食的樂趣。
家佳樂美食是一個專業(yè)的美食菜譜分享平臺，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點等詳細制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛好者輕松下廚房，通過清晰的步驟圖解和視頻教學，讓烹飪變得簡單有趣，享受制作與分享美食的樂趣。
荷香元貝雞的材料：雞肉、發(fā)好的元貝、發(fā)好的香菇、鮮蓮葉；姜絲、精鹽、味精、白糖、紹酒、干淀粉、食油；
荷香元貝雞的做法：
1、雞肉片成厚片，香菇切絲，發(fā)好的元貝弄散；
2、將準備好的蓮葉洗凈，用沸水燙過，剪成邊長約為15cm的方片；
3、將鹽、味精、白糖、紹酒、姜絲與雞肉拌勻，再拌淀粉、食用油；
4、把雞肉、珧柱、菇絲分放在蓮葉上，包成方形。放在小蒸籠內(nèi)，用猛火蒸熟即可享用。怎么做好吃
