冰梅醬燒排骨的材料：肋排300g，生抽20g，老抽20g，冰糖20g，冰梅醬3勺，八角1個(gè)，姜片3片，大蒜2瓣，清水、食用油適量

　　冰梅醬燒排骨的做法：

　　1、將所有材料洗凈備齊

　　2、將肋排洗凈，姜切絲，蒜切末備用

　　3、鍋內(nèi)置適量清水，待水沸以后，倒入肋排，焯一小會兒至變色

　　4、洗凈鍋?zhàn)硬⒉敫伤郑谷脒m量食用油

　　5、油溫?zé)嵋院螅谷虢z，蒜末爆香 美食網(wǎng)

　　6、倒入焯好的肋排

　　7、將鍋中的肋排翻炒均勻

　　8、加入八角，繼續(xù)翻炒肋排

　　9、待肋排炒至兩面金黃，倒入適量清水，以剛好沒過排骨為宜

　　10、依次加入生抽，老抽，冰糖，冰梅醬

　　11、待鍋中醬汁燒開，蓋上鍋蓋，轉(zhuǎn)中火燜煮 的做法

　　12、待鍋中食材燜至醬汁濃稠即可裝盤 怎么做好吃