我最愛的就是香蔥芝士條，蔥香和芝士的香味混合在一起，讓人吃起來欲罷不能。喜歡豪華版的可以在里面卷上一個(gè)香腸，一口下去，滿滿的幸福感。

　　食材明細(xì)

　　高粉225克低粉25克蛋液25克糖45克鹽3克酵母3克水70克牛奶60黃油30克香蔥2根馬蘇里拉芝士碎適量咸甜口味烘焙工藝數(shù)小時(shí)耗時(shí)普通難度

　　香蔥芝士條的做法步驟

　　1按先液體后粉類的順序放入除黃油之外的所有面團(tuán)材料(糖和鹽要對(duì)角放)，啟動(dòng)一個(gè)揉面程序。

　　2加入黃油，繼續(xù)一個(gè)揉面程序，將面團(tuán)揉至完全階段。

　　3將面團(tuán)發(fā)酵至約兩倍大，用手指蘸面粉在面團(tuán)頂部戳洞，洞口不回縮的程度。

　　4將發(fā)酵好的面團(tuán)排氣滾圓。

　　5將面團(tuán)均分為六份，滾圓后蓋上保鮮膜松弛20分鐘。(圖中是雙份的面團(tuán))

　　6將松弛好的面團(tuán)卷成橄欖形。

　　7將橄欖形的面團(tuán)搓成大小適合的長條形，放入烤盤中進(jìn)行二次發(fā)酵。

　　8完成發(fā)酵后，撒上馬蘇里拉芝士碎，將香蔥切成末，撒在表面，放入預(yù)熱好的烤箱，180度烤15分鐘左右即可。

　　使用的廚具：電烤箱