松軟的巧克力布郎尼蛋糕是很美味的簡(jiǎn)單家常菜，但是如何把這道菜好吃，做法和步驟是很關(guān)鍵的。下面家佳樂(lè)美食小編就為大家說(shuō)說(shuō)松軟的巧克力布郎尼蛋糕的做法步驟，看看松軟的巧克力布郎尼蛋糕怎么做既美味又好吃。

松軟的巧克力布郎尼蛋糕食材介紹

黑巧克力(80克) 總統(tǒng)黃油(60克) 細(xì)砂糖(50克) 朗姆酒(15毫升) 低筋面粉(45克) 核桃仁(45克) 泡打粉(2克)

松軟的巧克力布郎尼蛋糕的做法步驟:

1.準(zhǔn)備好所有食材，雞蛋打散攪勻，巧克力和黃油切成小塊，核桃放烤箱烤熟去掉上面的皮，并掰成核桃碎

2.巧克力和黃油隔熱水融化成液體

3.放入細(xì)砂糖攪到糖融化，期間放在熱水盆里

4.再倒入蛋黃攪勻

5.放入朗姆酒攪勻

6.過(guò)篩入低粉和泡打粉攪勻

7.倒入牛奶攪勻

8.放3分之2的核桃碎輕輕拌勻

9.倒入事先抹好黃油的模具，表面再撒入剩下的核桃碎

10.烤箱預(yù)熱，上下火180度，烤箱中層，20分鐘左右，直到蛋糕完全膨脹起來(lái)，出爐后徹底冷卻后再脫模，切塊后食用

11.可愛(ài)的小黑方！

12.完美的口感！只能說(shuō)核桃和巧克力是絕配！