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蛋糕是婚宴和生日不可缺少的象征,有否想過用小巧精致的蛋糕塔來代替?zhèn)鹘y(tǒng)的蛋糕?既時尚又可愛,還可以堆疊成不同造型,整個風格都變得與眾不同。
清香的橙汁混搭綿滑的奶油蛋糕,總給人幸福甜蜜的感覺。熱愛甜食的你們,有被吸引住了嗎?
材料:
海綿蛋糕片3片、橙子(橙汁)1個(50克)、淡奶油150克、吉利丁片1片、糖粉15克
操作步驟:
1、淡奶油加糖粉打發(fā)好備用

2、橙子榨出汁,加入吉利丁片,隔熱水融化攪勻

3、將橙汁跟打發(fā)好的奶油混合攪勻

4、用圓形模具壓出小蛋糕圓片,如圖


5、然后模具底部先放一片蛋糕片,再倒入適量淡奶油

6、接著放蛋糕片,再放奶油鋪滿

7、最后放入冰箱冷藏半小時至凝結(jié)即可;有一個最面上為橙色的是放了橙汁加吉利丁

成品欣賞



