花式酥皮點(diǎn)心是一道營養(yǎng)美味的下飯菜，做法也很簡單，花式酥皮點(diǎn)心這道菜好吃的關(guān)鍵就是配料和做法步驟，家佳樂美食小編就為大家詳細(xì)的介紹一下花式酥皮點(diǎn)心簡單的做法。

花式酥皮點(diǎn)心食材介紹

水油皮材料～() 中筋面粉(160克) 玉米油(50克) 清水(60克) 油酥材料～() 中筋面粉(110克) 玉米油(55克) 豆沙餡(適量)

花式酥皮點(diǎn)心的做法步驟:

1.水油皮按照配料表放入容器，和成面團(tuán)

2.油酥按照配料表放入容器和成面團(tuán)，都和好后蓋保鮮膜醒20分鐘

3.醒好后分成相同的等份

4.拿一個(gè)水油皮按扁后

5.包裹油酥，千萬不要漏酥

6.搟成長舌狀

7.卷起

8.都做好后蓋保鮮膜醒20分鐘，醒好后再搟長再卷起

9.再蓋保鮮膜醒20分鐘

10.時(shí)間到拿一個(gè)中間壓一下

11.兩頭按照這個(gè)手法做

12.搟成圓面片

13.中間放入豆沙餡

14.捏成五角形

15.分別在每一條邊上剪三下

16.再分別把最上邊的向上折并壓實(shí)中心

17.五條邊折好的樣子

18.再把其中的第三條和相鄰的第二條捏和

19.每個(gè)都這樣做，做好的樣子

20.拿起來在每個(gè)角上再剪一下

21.剪好后，在下面斜著向上減掉一個(gè)角，成下圖這個(gè)樣子

22.按照這個(gè)手法做好全部成品

23.都做好后，烤箱180度預(yù)熱好后，將烤盤放入烤箱中層烤25分鐘即可

24.烤好后非常漂亮

25.還可用果醬點(diǎn)綴花心更加漂亮