Q彈紫薯雪麗糍是一道營養(yǎng)美味的下飯菜，做法也很簡單，Q彈紫薯雪麗糍這道菜好吃的關(guān)鍵就是配料和做法步驟，家佳樂美食小編就為大家詳細(xì)的介紹一下Q彈紫薯雪麗糍簡單的做法。

Q彈紫薯雪麗糍食材介紹

棷絲(適量) 奶粉(15g)

Q彈紫薯雪麗糍的做法步驟:

1.紫薯洗凈切片上鍋蒸10分鐘取出加入白糖趁熱壓成泥，無顆粒狀態(tài)。

2.再倒入奶粉壓勻！

3.取一不銹鋼盆倒入糯米粉，再加入紫薯泥和勻，如果太干可加入少許的牛奶或水。

4.和好后就是這樣，捏一小塊揉成小球。

5.直到面團(tuán)全部捏完，我是做了雙色的，全部擺在蒸板上上鍋蒸10分鐘即可。

6.趁著蒸的時(shí)間準(zhǔn)備一個(gè)碗裝上椰絲，另準(zhǔn)備一個(gè)裝雪麗糍的盤子。

7.時(shí)間到，馬上趁熱將紫薯球夾到椰絲碗里滾，粘滿椰絲的球夾出擺盤開吃！

8.再來一張美圖！