如何做紫薯饅頭好吃？其實(shí)紫薯饅頭的做法并不復(fù)雜，只需按照下面菜譜準(zhǔn)備好做紫薯饅頭的材料、器具，然后按照步驟一步步來做，您一定能學(xué)會紫薯饅頭的做法，做出一道屬于自己的美味哦!

紫薯饅頭食材介紹

酵母粉(3克)

紫薯饅頭的做法步驟:

1.備好所需材料，紫薯提煎蒸好，搗成泥狀，乘熱時加入白糖攪拌均勻

2.紫薯，牛奶，面粉，酵母粉倒入面包機(jī)中按揉面程序揉15分鐘

3.揉好的面放入稍微大點(diǎn)的盆中發(fā)酵，發(fā)到兩倍大時再松面，這個是我發(fā)酵好的面團(tuán)，如果不懂發(fā)酵好沒好，就像我這樣，用手指戳一下，不回縮的面團(tuán)，就是發(fā)酵好了

4.發(fā)酵好的面團(tuán)拿出來排氣，切成大小均勻的小劑子

5.用搟面杖搟成圓形面片，不圓也沒事像圖片上這樣擺放

6.從花芯部分開始卷，卷好以后像這樣用刀從中間切成兩半

7.切好的花瓣用手指輕捏出形狀，像這樣，漂亮的花形狀

8.弄好的花瓣擺入蒸籠中醒發(fā)20分鐘再蒸

9.發(fā)酵好的饅頭冷水上鍋大火蒸20分鐘，蒸的時候不要打開蓋子以免饅頭塌不好看

10.顏色好漂亮呀，喜歡

11.成品