香油有的地方又稱為麻油，芝麻油，所以香油炒雞蛋也成為麻油炒雞蛋，這種做法是一直流傳的治療感冒的小偏方，雖然效果不一定很好，不過味道還是非常香濃的，吃炒雞蛋的時候不妨試一試。

香油炒雞蛋

食材準(zhǔn)備

香油，雞蛋，鹽，味精少許。

方法步驟

1、將雞蛋打入碗中，加入鹽，味精調(diào)勻；

2、炒鍋燒熱的，倒入香油，燒至5成熱后打入雞蛋；

3、煎至兩面黃后出鍋即可。

蜂蜜香油炒雞蛋

食材準(zhǔn)備

香油50克，雞蛋2個，蜂蜜50克。

方法步驟

1、炒鍋中放入香油，燒熱；

2、雞蛋打入鍋中，炒熟后出鍋；

3、然后加入蜂蜜，食用即可。

小貼士

睡前服用，具有治感冒之效。

姜末香油炒雞蛋

食材準(zhǔn)備

雞蛋，姜末適量，糖少許，香油適量。

方法步驟

1、將雞蛋打入碗中，然后加入姜末和糖調(diào)勻；

2、鍋中倒入適量香油燒熱后倒入蛋液；

3、翻炒均勻，煎至金黃即可出鍋。

香油炒雞蛋的作用

香油炒雞蛋是我國民間流傳治療感冒的偏方，另外加入一些姜末效果更好。特別是小孩子，吃藥怕傷害身體，所以用食療的方式，更加的溫和，而且效果還不錯。