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冬棗太甜還能吃嗎 冬棗太甜有問題嗎

來源: 家佳樂美食 編輯:家佳樂美食 訪問手機版

我們都知道,冬的味道清甜可口,營養(yǎng)豐富,是很受歡迎的一種水果,很多人都會經常吃冬棗。很多冬棗都會很甜,那么冬棗太甜還能吃嗎?

一般情況下,冬棗太甜最好不要吃。如果冬棗自然成熟,含糖較高,是可以放心食用的,但是,很多冬棗都是用糖精水泡過的,這樣的冬棗最好不吃。下面讓我們具體來看看吧!

冬棗太甜能吃嗎

冬棗太甜最好不要吃。

一般自然成熟的冬棗,其糖分含量高,可達25%-38%,所以口味甘甜,這個是可以放心吃的。但如果是因為冬棗未成熟,使用糖精水催熟導致口味太甜,那么這樣的冬棗最好不要吃。

冬棗太甜有問題嗎

冬棗太甜可能有問題。

很多商家為了使青色棗子賣相更好,會用糖精水泡棗子,從而使棗子表面呈現紅褐色,很像熟透的棗子,而泡過糖精水的棗子表皮也會很甜。

冬棗太甜有危害嗎

自然成熟的冬棗,吃多了會導致糖分、熱量攝入過多,引發(fā)消化不良和腹脹等問題,但不會危害健康。但如果是泡糖精水的冬棗吃多了,導致糖精鈉攝入過多,輕則影響腸胃消化吸收,使食欲減退,嚴重者會造成急性出及多臟器損害等,引發(fā)惡性中毒。

糖精泡過的棗什么樣

1、糖精泡的冬棗,通常只是表皮甜,而棗肉酸澀。如果糖精鈉含量多,還可能甜得發(fā)苦。

2、糖精泡過的冬棗,表皮紅色均勻整齊,通常是全紅或者青紅分界明顯。

3、糖精泡過的冬棗,表皮松弛有褶皺,手感較軟。摳下來的部分,有的會出現果皮與果肉分離。

怎么避免買到糖精棗

1、一般冬棗的成熟期在10月份,想吃又紅又甜的棗子,最好等到10月底。

2、在正規(guī)的超市或市場購買棗子,一般無證攤販很可能會售賣糖精棗。

3、買棗子并不是又紅又大就好,正常的棗子表皮細膩、光滑,稍微捏一下有彈性,嘗起來水分適中,甜味平和。學會辨別自然成熟的棗子和糖精棗。