白領(lǐng)們想要運(yùn)動(dòng)減肥卻常受限于時(shí)間與場(chǎng)所，為圖方便，不少人會(huì)選擇吃減肥藥。但是減肥藥吃多，容易傷身。而瘦身湯不僅能減肥，而且大都具有清熱解毒的功效，可謂一舉兩得，是白領(lǐng)們瘦身的好選擇。下面5款瘦身湯，制作簡(jiǎn)單，且味道極好，大家可以嘗試著做一下。

　　小白菜豆腐減肥湯

　　準(zhǔn)備配料：小白菜、豆腐、蝦仁、姜末、蒜片、火腿粒、蝦皮、鹽

　　具體做法：小白菜洗凈，略焯一下水，擠干水分，切段備用。凍豆腐(或者老豆腐)切塊備用。鍋熱油少許，炒香姜末、蒜片、二大匙火腿粒、一把蝦皮。放入豆腐，加水，煮開(kāi)。然后放入小白菜段和鮮蝦仁幾只，蓋上鍋蓋，再煮開(kāi)后，待蝦仁熟透，加鹽調(diào)味即可。

　　瘦身原理：小白菜含鈣量高，是防治維生素D缺乏(佝僂病)的理想蔬菜。另外，小白菜含維生素B1、維生素B6、泛酸等，具有緩解精神緊張的功能。覺(jué)得工作壓力太大時(shí)，多吃小白菜，有助于保持平靜的心態(tài)。

　　冬菇菠菜減肥湯

　　準(zhǔn)備材料：冬菇、菠菜、姜、高湯、白砂糖、鹽

　　具體做法：先把冬菇浸軟，然后剪去冬菇腳，再把冬菇切片，菠菜切段。然后，在熱鍋放點(diǎn)油，爆香姜片，接著放入冬菇及上湯煲開(kāi)，轉(zhuǎn)為文火再煮15分鐘。放入菠菜煮開(kāi)至熟。最后，放入鹽糖調(diào)味即成。

　　瘦身原理：香菇對(duì)糖尿病、肺結(jié)核、傳染性肝炎、神經(jīng)炎等起治療作用，又可用于消化不良、便秘等。菠菜有“營(yíng)養(yǎng)模范生”之稱，它富含類胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質(zhì)(鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等)、輔酶Q10等多種營(yíng)養(yǎng)素。

　　海帶豆芽湯

　　準(zhǔn)備材料：海帶、黃豆芽、胡蘿卜、番茄、豇豆、粉條

　　具體做法： 鍋內(nèi)燒水水開(kāi)后放入豇豆段，等水再次煮開(kāi)的時(shí)候，放入粉條和海帶絲，然后再放番茄，水再開(kāi)時(shí)候，放入面絮，滾開(kāi)后放綠豆芽，最后放鹽和醋、香油調(diào)味即可食用。

　　瘦身原理：這湯營(yíng)養(yǎng)高又吃得飽，且海帶本身有收斂作用，含鉀離子比較高，減重期間喝，身體PH值會(huì)呈堿性。

　　荷葉冬瓜飲

　　準(zhǔn)備材料：冬瓜子，冬瓜瓢，荷葉，蜂蜜

　　具體做法：將冬瓜瓢洗凈后攪碎，荷葉撕成小片。鍋中水開(kāi)以后，放入荷葉和冬瓜瓢碎小火熬制5分鐘，晾涼后加入蜂蜜即可飲用

　　瘦身原理：冬瓜是減肥的圣品。它能養(yǎng)胃生津，清胃降火，能降低食量，達(dá)到減肥效果。