奧爾良雞腿配上奶香土豆泥，味道都是棒棒的，我喜歡先用微波爐6分鐘后把里面的汁水倒去不用，再用空氣炸鍋或者烤箱把表皮烤脆，這樣能減少一部分油脂的攝入和烤的時(shí)間，健康美味。喜歡的可以嘗試一下做做。

    主料

    雞腿500克  土豆180克

    輔料

    奧爾良腌料30克  煉乳1湯匙

    #蘇泊爾季度獎(jiǎng)#奶香土豆泥雞腿的做法

    1.雞腿解凍后洗凈

    2.準(zhǔn)備奧爾良腌料

    3.洗凈的雞腿瀝干水分和腌料一起拌勻后蓋上進(jìn)冰箱冷藏過夜

    4.先進(jìn)入微波爐6分鐘后取出

    5.土豆去皮洗凈后切小塊，準(zhǔn)備煉乳

    6.進(jìn)入微波爐先5分鐘后再一分鐘至土豆全部熟軟后取出待涼

    7.空氣炸鍋預(yù)熱5分鐘后鋪上錫紙把雞腿加入先15分鐘

    8.同時(shí)把涼涼的土豆里加入煉乳拌勻

    9.倒入破壁機(jī)內(nèi)

    10.直接啟動(dòng)攪拌至細(xì)膩即可

    11.15分鐘后取出翻面再5分鐘即可

    12.把土豆泥裝入裱花袋里

    13.先把雞腿裝入盆中，再把土豆泥擠上，隨手陽(yáng)臺(tái)上摘了一些薄荷葉點(diǎn)綴

    烹飪技巧

    1.進(jìn)微波爐6分鐘差不多已經(jīng)7分熟了，時(shí)間要依照雞腿的大小多少而定