圣女果中含有谷胱甘肽和番茄紅素等特殊物質(zhì)。這些物質(zhì)可促進人體的生長發(fā)育，特別可促進小兒的生長發(fā)育，并且可增加人體抵抗力，延緩人的衰老。
蝦中富含維生素 A，可保護眼睛；還有維生素 B 群，能消除疲勞，增強體力，另外，還有?；撬崮芙档湍懝檀迹⒖杀Ｗo心血管系統(tǒng)，防止動脈硬化。蝦中還有能調(diào)節(jié)心臟活動的鎂和預(yù)防貧血的鐵質(zhì)等多種礦物質(zhì)，就連蝦殼都有大量的鈣質(zhì)和甲殼素，能預(yù)防及改善中老年人骨質(zhì)疏松及增強免疫力。蝦還具有補腎作用，能壯陽，幫助改善陽痿，早泄，性欲減退，頻尿等情況，也有助于產(chǎn)后的婦女分泌乳汁。
雞蛋含有大量的維生素和礦物質(zhì)及有高生物價值的蛋白質(zhì)，雞蛋中的蛋白質(zhì)的氨基酸組成與人體組織蛋白質(zhì)最為接近。常吃雞蛋具有滋陰潤燥，養(yǎng)心安神，養(yǎng)血安胎，延年益壽的功效。
這三搭一起，就是絕配。營養(yǎng)價值高，孕婦產(chǎn)婦都可以吃。

    主料

    雞蛋4個  蝦仁8只  圣女果5個

    輔料

    鹽適量  料酒適量  油適量

    #孕婦食譜#蕃茄蝦仁煎蛋的做法

    1.食材

    2.蝦仁加少許鹽、料酒腌制一下

    3.圣女果切圈

    4.雞蛋加適量鹽，充分打散。

    5.平底鍋燒熱，倒入少許油用一塊姜將油抹均勻（或是用刷子）再倒入蛋液

    6.然后將蝦仁、圣女果放下去后，蓋上蓋子用小火慢慢的烘熟

    烹飪技巧

    全程都用小火