東北姑娘一枚，地理因素導(dǎo)致從中學(xué)起接觸朝鮮族人民，朝鮮族料理，對(duì)辣白菜情有獨(dú)鐘，朋友發(fā)現(xiàn)了淘寶的土特產(chǎn)代購(gòu)，火速購(gòu)了，忍不住試了好久沒(méi)吃過(guò)的辣白菜炒飯，純屬私家食譜( ′ ▽ ` )?

食材介紹

里脊肉(200g),辣白菜(300g),蔥姜蒜(若干),米飯(300g)

【快手菜單】辣白菜炒飯的做法步驟

1. 辣白菜切1寸塊，里脊肉切條，蔥姜蒜切末備用；

2. 蒸米飯盛到碗里備用，新蒸米飯口感最佳，剩飯亦可；

3. 倒入少許油加熱，放入蔥姜蒜爆香；

4. 先后倒入里脊肉、辣白菜翻炒，炒熟后放入米飯，加入辣白菜湯汁與少量食鹽，均勻翻炒；

5. 待炒出香味，米粒顏色均勻后加入雞精，出鍋。

小貼士

根據(jù)個(gè)人口味，鹽可不加，多加辣白菜湯汁，米飯炒得稍干口感最佳