家佳樂(lè)美食是一個(gè)專業(yè)的美食菜譜分享平臺(tái)，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛(ài)好者輕松下廚房，通過(guò)清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡(jiǎn)單有趣，享受制作與分享美食的樂(lè)趣。
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喜歡吃芝麻薄脆，只因它的干香酥脆，無(wú)油的芝麻薄脆更是干干脆脆
主料
雞蛋清50克 低粉35克 白芝麻80克 白糖20克
輔料
檸檬汁少許
無(wú)油版的芝麻薄脆的做法
1.食材備好
2.擠點(diǎn)檸檬汁祛除蛋腥味兒
3.加入白糖
4.用蛋抽攪起泡沫，不用打發(fā)
5.面粉，芝麻一起放進(jìn)攪成粘稠的糊糊
6.攪勻了用小茶勺一勺一勺舀進(jìn)烤盤里
7.烤箱165度預(yù)熱后烤15分鐘 薄脆上色即可
8.放涼后取下了
烹飪技巧
面糊舀進(jìn)烤盤里，每一勺間隔距離稍寬些 烤的上色就可以啦
