食材介紹

益母草30克 雞蛋2個(gè) 紅糖適量 水適量

益母草煲雞蛋的做法步驟:

1.用料：益母草30克，雞蛋2個(gè)，紅糖適量，水適量

2.將益母草裝入藥袋中扎好，加水浸泡半小時(shí)。

3.將藥袋同浸泡水一起放入砂煲，加入雞蛋。

4.加入清水，沒(méi)過(guò)雞蛋。

5.啟動(dòng)煲湯功能，煮沸后繼續(xù)煮5分鐘。

6.取出雞蛋，去殼，

7.放回煲中，文火繼續(xù)煮1小時(shí)。

8.加入紅糖，再煮10分鐘。

9.出鍋，飲湯食蛋。