家佳樂(lè)美食是一個(gè)專(zhuān)業(yè)的美食菜譜分享平臺(tái)，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛(ài)好者輕松下廚房，通過(guò)清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡(jiǎn)單有趣，享受制作與分享美食的樂(lè)趣。
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干煸魷魚(yú)須食材介紹
主料：
魷魚(yú)須(400克)
輔料：
食用油(適量)洋蔥(30克)干辣椒(5個(gè))花椒(適量) 郫縣豆瓣醬(1勺) 鹽(適量) 雞精(適量)
干煸魷魚(yú)須的做法步驟:
1.把魷魚(yú)須，洋蔥，干辣椒，花椒洗干凈備好
2.鍋里倒入清水燒開(kāi)，把魷魚(yú)須放入焯一下，待魷魚(yú)須變色就可以撈出
3.焯好的魷魚(yú)須撈出切好備著
4.鍋燒熱倒入食用油燒至七成熱
5.別魷魚(yú)須倒入炒，把水份炒出來(lái)
6.接著撈出備用
7.鍋里留點(diǎn)底油，把干辣椒，花椒，郫縣豆瓣醬放入一起炒香
8.然后加入備好的魷魚(yú)須一起炒
9.接著倒入備好的洋蔥，再加入適量的鹽，雞精調(diào)味，炒至洋蔥斷生就可以關(guān)火了
10.盛出來(lái)裝盤(pán)
小貼士：
魷魚(yú)須要焯一下去掉腥味
不喜歡吃辣的可以少加點(diǎn)干辣椒
郫縣豆瓣醬有咸味，加鹽的時(shí)候要適量
